L’un des fruits les plus consommés est la tomate, que l’on considère souvent comme un légume. Le jus de tomates est merveilleux, on peut ajouter d’autres jus de légumes, un peu de jus de citron frais ou le consommer pur. Si vous aimez le jus de tomate, assurez-vous de le boire fait maison et non du supermarché.
En plus d’être savoureux, c’est aussi utile, voyez pourquoi.
1. C’est une riche source de vitamines A et C – Le jus de tomate est une excellente boisson pour renforcer l’immunité, qui est également utile pour la santé des yeux, de la peau, des os et des dents. On pense que la consommation de jus de tomate favorise la synthèse du collagène. La boisson contient également de la lutéine et de la zéaxanthine qui, avec les vitamines A et C, aident à combattre les radicaux libres.
2. Prévient l’hypercholestérolémie – Une autre raison d’ajouter du jus de tomate à notre menu quotidien est qu’il peut aider à équilibrer le cholestérol. Le jus de tomate est également riche en vitamine B3, connue pour stabiliser le cholestérol. Les fibres qu’il contient peuvent également abaisser la tension artérielle, pensent les scientifiques.
3. Aide à la perte de poids – Un autre grand avantage du jus de tomate est qu’il aide à perdre du poids. Il est faible en calories mais nous apporte des nutriments et une hydratation importants.
4. Améliore les selles – Les fibres contenues dans le jus de tomate maintiennent le foie en bonne santé, facilitent la digestion, réduisent le risque de constipation et régulent et soutiennent ainsi les selles.
5. Contribue à la détoxification du corps – Le foie et les reins sont responsables de la détoxification de notre corps et de l’amélioration du métabolisme.
6. Riche en lycopène – La couleur rouge des tomates est due à un antioxydant liposoluble appelé lycopène. Des études scientifiques ont prouvé que le lycopène protège l’organisme contre divers types de cancer tels que le cancer du sein, le cancer de la prostate, le cancer colorectal, le cancer du poumon, la maladie coronarienne et autres.
7. Dynamise le corps – Le jus de tomate est riche en antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres dans le corps. De cette façon, non seulement les processus de vieillissement du corps sont ralentis, mais nous nous sentons également plus énergiques.
8. C’est bon pour le cœur – Selon des études occidentales, la consommation de lycopène peut réduire de 30 % le risque de maladie coronarienne et de maladies cardiovasculaires. Les tomates sont riches en lycopène.
9. C’est bon pour les os – La vitamine K, contenue en bonne quantité dans les tomates, est d’une grande importance pour la santé des os. Selon les scientifiques, la synthèse de l’ostéocalcine, qui jouerait un rôle important dans la construction des os, dépend de la vitamine K.
10. Renforce les cheveux – Nous savons que la façon dont nous mangeons détermine dans une large mesure l’état de nos cheveux. Tout comme il y a des aliments et des boissons qui lui nuisent, il y a aussi ceux qui sont bons pour elle. Le jus de tomate et les nutriments utiles dont il est riche contribuent à améliorer l’état de nos cheveux.
Publié à l’origine dans The European Times.
