Hier is wie ze zijn:
BOTER
Hoewel het gepasteuriseerde melk bevat, kan en moet boter meerdere dagen op het aanrecht blijven staan. Vergeet niet om de olie in een luchtdichte verpakking te bewaren en de temperatuur in je keuken onder de 21 graden te houden. Kun je niet alle olie in één keer gebruiken? Laat dan een deel buiten staan en de rest in de koelkast.
MELOENEN
Ongeschilde meloenen met een ruwe schil (evenals watermeloenen) moeten buiten de koelkast worden gelaten om te rijpen. Een uitzondering? De Honeydew variant, die na de pluk niet echt doorrijpt en het lekkerst voelt in de koelkast.
TOMATEN
Net als meloenen worden deze jongens alleen maar lekkerder bij kamertemperatuur. Als je bang bent dat ze zacht worden, kun je ze in de koelkast bewaren. Of beter nog, gebruik ze meteen.
AARDAPPELEN
Koeling verandert het zetmeel in de aardappelen in suiker, wat een dichte textuur en zoete smaak betekent. In plaats daarvan bewaart ze ze in een papieren zak op een koele, donkere plaats onder de gootsteen.
UI
Uien zijn gewoon niet houdbaar in de koelkast. Het is een wet!
BROOD We weten dat u zich zorgen maakt over insecten, maar brood in de koelkast bewaren is niet de oplossing. (Het droogt uit en wordt oud.) Bewaar in plaats daarvan maximaal een week in een broodtrommel of vries het maximaal drie maanden in.
HONING
Door de kou kristalliseert de honing sneller. Het is dus geen goed idee om het in de koelkast te bewaren.
KOFFIE
De koffiebonen absorberen de geur van het andere voedsel, waardoor je koffie achteraf met een verscheidenheid aan aroma’s wordt gezet… wat helemaal niet goed is.
BASILICUM
In tegenstelling tot andere kruiden, weekt basilicum in koude temperaturen en absorbeert het andere voedselgeuren. Plaats het in plaats daarvan op het aanrecht in een glas water zoals verse bloemen.
Foto via Pixabay: https://www.pexels.com/photo/art-blur-color-delicious-302163/
