Wat gebeurt er met je lichaam als je 4 walnoten per dag eet?
40 gram walnoten bevatten 320 kcal. Vrouwen hebben gemiddeld 2000 kcal per dag nodig en mannen 2500 kcal. Dit betekent dat een paar noten het ontbijt, dat 300 tot 500 kcal zou moeten bevatten, gemakkelijk kan vervangen.
Van alle noten is de walnoot de koning wat betreft het gehalte aan de meest waardevolle omega-3-vetzuren, die het werk van hart en bloedvaten regelen. Deze zuren zorgen voor een betrouwbare preventie tegen diabetes. Door dagelijks 40 gram walnoten te consumeren verklein je de kans op deze ziekte. Deze noot draagt ook bij aan het normaliseren van de functies van het spijsverteringskanaal. Walnoten bevatten een breed scala aan B-vitamines (B1, B5, B6 en B9). Deze voedingsstoffen zijn niet alleen verantwoordelijk voor de schoonheid van het haar en de huid, maar zijn ook van vitaal belang voor de stabiele werking van het centrale zenuwstelsel. En slechts een paar walnoten per dag vullen de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine B1.
Walnoten zijn ook nuttig voor het voorkomen van de ziekte van Alzheimer en het verbeteren van de hersenfunctie. Met de consumptie van één walnoot krijgen we 17,3% van de dagelijkse dosis vitamine E binnen.
Een ander nuttig element in de samenstelling van deze noot is zink. Bekend om zijn helende functies, stimuleert het het immuunsysteem, het is vooral nodig voor zwangere vrouwen (om de foetus van voedingsstoffen te voorzien). De walnoot bevat ongeveer 27% van deze waardevolle stof! Het bevat ook kalium, magnesium, mangaan, fluor, koper, vitamine A en C.
Walnoten zijn een van de gezondste noten. Hun consumptie heeft niet alleen een positief effect op de hersenactiviteit, maar ook op de cholesterol- en bloedsuikerspiegel. Ze hebben ook een positief effect op de immuniteit. Maar er zijn mensen die ze niet in hun dieet zouden moeten opnemen. Dit zijn de gevallen waarin de consumptie van walnoten gecontra-indiceerd is, volgens de Russische voedingsdeskundige Dr. Nuria Duranova.
1. Bij darmproblemen
Noten zijn gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan problemen met het maagdarmkanaal. Dit geldt vooral voor de periode van exacerbatie van de ziekte. Matige consumptie van walnoten heeft een positief effect op de gezondheid van het spijsverteringsstelsel. Maar met het prikkelbare darm syndroom is verslechtering mogelijk.
2. Voor problemen met de alvleesklier
Noten bevatten veel vetzuren, die de algemene toestand bij alvleesklieraandoeningen kunnen verslechteren. Als u pancreatitis heeft, schrap dan walnoten uit uw dieet. Dit geldt voor zowel chronische als acute vormen van de ziekte.
3. Met verhoogde bloedstolling
Noten dragen bij aan de verdikking van het bloed, wat kan leiden tot de vorming van bloedstolsels en andere problemen met het cardiovasculaire systeem. Hoeveel noten mag je per dag eten? Noten zijn een voedingsmiddel waar zeker geen misbruik van mag worden gemaakt. Voor een volwassene zijn niet meer dan 6 walnoten per dag voldoende, voor een kind – tot 4 en voor diabetici – tot 3. Deze hoeveelheid is voldoende om de nuttige sporenelementen in deze noten binnen te krijgen.
Bedenk ook dat walnoten een allergie kunnen veroorzaken. Het wordt aanbevolen om ze ‘s avonds te consumeren. Feit is dat tijdens de slaap het lichaam Omega-3-zuren het beste opneemt.
Belangrijk: Dit artikel is geen vervanging voor een uitgebalanceerd dieet en een onderzoek door een specialist!
foto door Tom Hermans Aan Unsplash
