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Label ‘Cantines durables’ : des repas scolaires plus responsables

Chaque jour en Wallonie, près de 200.000 repas chauds sont servis dans des cantines de collectivité. Un secteur qui représente un levier important en matière de transition alimentaire. C’est la raison pour laquelle la Région wallonne a lancé le label “Cantines durables” il y a 5 ans. De nombreux critères sont pris en compte. Parmi ceux-ci, la relocalisation des produits ou encore leur saisonnalité. Une vingtaine d’écoles de la Ville de Namur a obtenu ce label récemment. « Quel Temps pour la Planète ? » vous propose une plongée dans les coulisses d’une de ces cantines.

>> Ce reportage est à découvrir ci-dessus ou sur Auvio, dans l’émission « Quel Temps pour la Planète ? » de ce mercredi 16 avril 2025.



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