En 2024, 4,35 milliards de litres de lait ont été produits en Belgique, soit 34 millions de litres de moins qu’un an plus tôt, rapporte le journal dominical De Zondag.
La Confédération belge de l’industrie laitière (CBL) prévient qu’une nouvelle baisse pourrait être néfaste pour les producteurs laitiers belges, qui ont investi ces dernières années pour faire face à l’augmentation des volumes de lait. En 2024, 244 producteurs laitiers ont cessé leur activité. En décembre, la Belgique comptait encore 5.640 producteurs laitiers.
La majorité (55 %) des responsables d’exploitations laitières ont plus de 55 ans. La plupart d’entre eux (88 %) n’ont pas de relève. Cette situation est principalement due à « la forte pression administrative et à l’incertitude juridique résultant de la politique environnementale actuelle, comme le dossier de l’azote« , selon Lien Callewaert, directrice de la Confédération belge de l’industrie laitière.
