De State of Food Security and Nutrition in the World onthulde dat tussen de 691 en 783 miljoen mensen honger leden in 2022, met een gemiddelde van 735 miljoen, een stijging van 122 miljoen mensen in vergelijking met 2019. Het komt ook neer op een grimmige waarschuwing, waardoor de Duurzame ontwikkelingsdoelstelling om honger te beëindigen.
“Over het algemeen hebben we een intense en onmiddellijke wereldwijde inspanning nodig om de Duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG’s). We moeten veerkracht opbouwen tegen de crises en schokken die voedselonzekerheid veroorzaken – van conflict tot klimaat”, zei VN-secretaris-generaal António Guterres in een videoboodschap ter lancering van het rapport.
Het laat zien dat de honger toenam in West-Azië, het Caribisch gebied en in heel Afrika, waar een op de vijf mensen – meer dan twee keer het wereldwijde gemiddelde – met honger te maken had. Alleen Azië en Latijns-Amerika constateerden vooruitgang bij het verbeteren van de voedselzekerheid.
Naast de toenemende honger, verslechterde ook het vermogen van mensen om toegang te krijgen tot gezonde voeding over de hele wereld. Meer dan 3,1 miljard mensen wereldwijd kunnen zich in 2021 geen gezond dieet veroorloven, zo blijkt uit een gezamenlijk rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO), International Fund for Agricultural Development (UITDRUKKING), VN-kinderfonds (UNICEF), Wereldgezondheid
Organisatie (WHO) en Wereldvoedselprogramma (WFP) gezegd.
Ondervoeding bij kinderen
Volgens het rapport waren 148 miljoen kinderen onder de vijf jaar onvolgroeid (een aandoening die wordt gekenmerkt door een lage lengte per leeftijd), 45 miljoen waren verspild (laag gewicht) en 37 miljoen hadden overgewicht, vaak een indicator van slechte voeding.
« Ondervoeding is een grote bedreiging voor het voortbestaan, de groei en de ontwikkeling van kinderen », UNICEF Dat zei uitvoerend directeur Catherine Russell.
De ondervoeding van kinderen komt ook anders tot uiting in stedelijke en landelijke omgevingen, voegde het rapport eraan toe, erop wijzend dat de prevalentie van groeiachterstand bij kinderen hoger was op het platteland (35,8 procent) dan in stedelijke gebieden (22,4 procent).
Evenzo was afvallen hoger in landelijke gebieden (10,5 procent) in vergelijking met stedelijke gebieden (7,7 procent), terwijl overgewicht iets vaker voorkomt in stedelijke gebieden (5,4 procent) in vergelijking met landelijke gebieden (3,5 procent).
“De omvang van de voedingscrisis vereist een sterkere reactie gericht op kinderen, inclusief prioriteit geven aan toegang tot voedzame en betaalbare diëten en essentiële voedingsdiensten, kinderen en adolescenten beschermen tegen voedselarme, ultraverwerkte voedingsmiddelen, en voedsel- en voedingstoeleveringsketens versterken, waaronder voor verrijkt en therapeutisch voedsel voor kinderen,’ zei mevrouw Russell.
