AccueilNederlandVijf belangrijke herfstproducten...

Vijf belangrijke herfstproducten voor immuniteit en humeur

De herfst brengt, zoals altijd, een wirwar van problemen met zich mee – hier zijn virussen en verlangen vanwege de bewolkte lucht en het gebrek aan zon, en in het algemeen vermoeidheid door het werk. In afwachting van de nieuwjaarsvakantie (er is nog anderhalve maand voor hen!) Is het gemakkelijk om depressief te worden. Maar dat is waar het eten om de hoek komt kijken! Het meest seizoensgebonden en daarom het nuttigst.

Welke ?

1. Pompoen – dieet en supergezond

De rijke oranje kleur van de pompoen betekent dat hij letterlijk gevuld is met antioxidanten en bètacaroteen, dat in ons lichaam wordt omgezet in vitamine A. Dit betekent dat hoe vaker het wordt gegeten (in combinatie met granen, in soepen, gekonfijt fruit, enz.), hoe beter het lichaam bepaalde soorten kanker, hartaandoeningen en veroudering zal weerstaan. En het heeft ook veel water en vitamine C, groep B, mineralen – kalium, calcium, magnesium, ijzer en zink. En nog belangrijker – vitamine D, zonder welke het immuunsysteem verzwakt en de stemming verslechtert.

2. Persimmon – eet voor, tijdens en na ziekte

Er zit zelfs meer bètacaroteen in persimmon dan in pompoen. Dus voor het verlengen van de jeugd is het onmisbaar. Het bevat ook veel magnesium en veel kalium. Zenuwkernen zijn gewoon nodig! Een paar vruchten per dag vervangen een portie valocordin.

En rijk aan vitamine C en R, persimmon heeft een goed effect op de bloedvaten, waardoor hun kwetsbaarheid en doorlaatbaarheid wordt verminderd. Het helpt om te herstellen na covid en andere virale ziekten.

3. Herfstbessen zijn een voorraad vitamines en antioxidanten

Veenbessen, duindoorn, wilde roos, rode asbes, viburnum zijn de meest uitstekende ondersteuning voor onze immuniteit en stemming in de wintermaanden.

* Rozenbottel, cranberry, lijsterbes zijn de leiders in het gehalte aan vitamine C. Er zit 40 keer meer vitamine C in rozenbottel dan in citroen!

* Er zit veel vitamine R in rode lijsterbes, wat nodig is voor haarvaten en de goede werking van de schildklier. Zwarte appelbesbessen zijn rijk aan jodium.

* Meidoorn bevat ursolzuur, dat antimicrobiële en ontstekingsremmende effecten heeft.

* En duindoorn (nu zul je verrast zijn!) Bevat 5-hydroxytriamine (serotonine), dat essentieel is voor ons zenuwstelsel. En in duindoornbessen zit deze stof tien keer meer dan in chocolade!

* Veenbessen zijn over het algemeen een opslagplaats van vitamine A, B en C en kunnen ook de zenuwen kalmeren.

* Bosbessen in het gehalte aan caroteen (provitamine A) zijn superieur aan alle bessen en fruit. Het is ook rijk aan vitamine B2, een belangrijke vitamine voor zenuwen en immuniteit.

En als je de bessen niet kookt, maar ze met kokend water overgiet en een nacht in een thermoskan laat staan, dan blijven de vitamines intact.

4. Appels – om gemakkelijk te ademen

De meest bruikbare vruchten zijn die die rijpen op hun eigen breedtegraden. En die zo van de tak gegeten kan worden. Kortom, appels. Ze bevatten mineralen en vitamines in de voor ons meest optimale combinaties. En tijdens de koude periode (en tijdens het ongebreidelde coronavirus) zijn appels gewoon nodig: wetenschappers hebben ontdekt dat wie regelmatig appels eet (minstens één per dag) minder kans heeft op luchtwegaandoeningen en dat hun longen beter functioneren . Ook beschermen onze inheemse appels de longen tegen de effecten van tabaksrook en andere schadelijke stoffen in de lucht.

5. Champignons – een magische kick voor immuniteit

Er wordt aangenomen dat bèta-glucanen – natuurlijke polysacchariden – die in zowel rauwe als gekookte paddenstoelen zitten, het immuunsysteem « stimuleren ». En paddenstoelen zijn een uitstekende bron van vitamine D, omdat het ontbreken ervan het risico op het oplopen van virale ziekten verhoogt. Daarnaast bevatten paddenstoelen de natuurlijke antioxidant melanine, die ook onze cellen beschermt tegen verschillende schadelijke effecten.

– Toegegeven, paddenstoelen verzamelen gifstoffen en kankerverwekkende stoffen, als een spons. – Daarom is het de moeite waard om alleen paddenstoelen te gebruiken die in het bos zijn verzameld, ver van wegen, industriële ondernemingen, spoorwegen en bij voorkeur met uw eigen handen. Welnu, of koop champignons en oesterzwammen van vertrouwde fabrikanten.

Lien source

Publicité

Plus articles a lire

spot_img
spot_img

Faites la subscription avec nous

Lire ausi The European Times.

Lire la suite

Beste dichters, help ons dromen europahoy.news

We publiceren de brief die paus Franciscus schreef voor het boek “Verzen aan God. Anthology of Religious Poetry” (Crocetti editore), onder redactie van Davide Brullo, Antonio Spadaro en Nicola Crocetti, en die vanaf dinsdag 12 november verkrijgbaar zal zijn...

Een nieuwe Coördinatieraad voor de Lateranense europahoy.news

In een verklaring presenteert de Pauselijke Universiteit de nieuwe structuur van de universiteit, bestaande uit talrijke leken. Een verandering die in lijn is met de statuten van de Pul en die op verschillende fronten zal worden verwoord om de...

VS: Binationale mis in gebed voor overleden migranten europahoy.news

De bisdommen El Paso, Ciudad Juárez en Las Cruces organiseerden een viering ter ere van de duizenden mensen die zijn omgekomen bij hun pogingen de Verenigde Staten te bereiken. Bisschop José Guadalupe Torres Campos herhaalde zijn engagement om migranten...

Profitez d'un accès exclusif à l'ensemble de notre contenu

Bientôt, nous aurons un abonnement en ligne et vous pourrez débloquer tous les articles que vous rencontrerez.