Dit is waar frequente consumptie van paprika’s bij helpt:
1. IJzertekort
Paprika’s zijn een goede bron van ijzer en zijn ook rijk aan vitamine C, wat helpt bij een betere opname. IJzergebrek is een van de meest voorkomende oorzaken van bloedarmoede. Mensen die het hebben, kunnen zich vaker moe, zwak en kortademig voelen. Een laag ijzergehalte is ook een risicofactor voor het rustelozebenensyndroom. Dus het eten van paprika’s kan deze problemen helpen voorkomen, vooral als je ze eet met ijzerrijk voedsel, zoals vlees of spinazie.
2. Oogproblemen
Paprika’s bevatten veel vitamine A en carotenoïden, met name luteïne en zeaxanthine, die kunnen helpen om je ogen gezond te houden. Ze kunnen uw netvlies beschermen tegen oxidatieve schade en zelfs het risico op leeftijdsgebonden oogziekten, staar en blindheid verminderen.
3. Beschadigde huid
Vitamine C speelt ook een belangrijke rol bij de aanmaak van collageen, dat je huid jong en gezond houdt. Als je er niet genoeg van krijgt, heb je meer kans op een droge en gerimpelde huid. Vitamine C-tekort kan er ook voor zorgen dat u gemakkelijk blauwe plekken krijgt en dat het langer duurt voordat uw wonden genezen.
4. Hartproblemen
Lysopeen is een van de carotenoïden in paprika’s. Dit onderdeel kan de cardiovasculaire gezondheid helpen verbeteren en beroertes voorkomen. Het houdt je hart gezond door te helpen je bloeddruk onder controle te houden en je cholesterolgehalte te reguleren.
5. Zichtbare aderen
Capsaïcine is een actief bestanddeel dat aanwezig is in paprika’s. Het heeft antioxiderende, antimutagene, anticarcinogene en immunosuppressieve eigenschappen en kan de vorming van nieuwe spataderen helpen voorkomen als u regelmatig paprika’s eet.
6. Zwakke botten
Een middelgrote paprika bevat 6% van de aanbevolen hoeveelheid mangaan. Dit element is, samen met zink en koper, essentieel voor de gezondheid van de botten. Bovendien hebben vitamine C en K ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen ze osteoporose helpen voorkomen.
7. Spijsverteringsproblemen
Paprika’s zijn een goede bron van voedingsvezels. Het kan helpen de darmgezondheid te behouden en zelfs sommige gastro-intestinale stoornissen te voorkomen. Voedingsvezels, samen met het feit dat paprika’s voor ongeveer 90% uit water bestaan, kunnen ook helpen bij het afvallen.
8. Zwak immuunsysteem
100 gram paprika bevat 17% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B6. Deze vitamine ondersteunt je immuunsysteem en als je er niet genoeg van krijgt, kan je lichaam ervan weerhouden voldoende antilichamen aan te maken die nodig zijn om infecties te bestrijden.
